日記

今日は中華。テンメンジャンを使ってナスとキャベツを痛めてホイコーロー風に。最近麻婆豆腐にトマトを入れるの凝ってます。甘くておいしい。

ダーリンが風邪気味なので、遠くに出かけれらない。今日は雨。桜はこの雨でほとんど散った感じかな。昼ごはんに毎度おなじみ洋包丁。ダーリンは風邪気味なのでスタミナ焼きランチを頼んでおりました。私も毎度定番のナスと野菜炒め。そして夜はギョウザと鉄火...

これは久々の大ヒットです。スーパーでマグロのほほ肉が安く手に入りました。２００g程度で３００円。まあ安いか高いかは正直不明。でもかなりおいしそうだったのだ購入。正直食べたことないから楽しみっす。作り方はまずはステーキを焼く感覚でほほ肉に下味...

タコライス風ライスです。ポイントはチリパウダーを入れて若干辛めにつくるところです。やっぱり辛いと食欲がわくよね。あと通常はレタスを使うんだけど、今回はキャベツを。あるもので簡単にできるのがうれしい。

家で作った生姜焼き定食。めざすは福しんの生姜焼き定食です。あれっておいしいですよね。

余っていた野菜とハムで作ったペペロンチーノ。パスタの中でも好きな部類です。

今日は休みなのにダーリンは朝からガサゴソと何か作業をしておりました。やっていたのはこのアグラオネマの植え替えだとか。キレイな観葉植物で高いらしいんですが、私もキレイだとは思うけど、全部同じ野菜にしかみえません。まあダーリンの唯一の趣味ってと...

これは永谷園の麻婆ナスの素を使ったご飯。これは中華風味付けですが、これを見ると洋包丁のなすと肉のしょうが焼のランチが食べたくなります。でもなかなか好き。

永谷園の春雨の元を使った春雨丼です。レトルトのルーにもやし、えのきを加えて調理しております。もやしがあるだけで雰囲気が全然変わるよね。