日記

チゲ鍋は冬しか食べではいけない？おいおい、春だからこそチゲ鍋だろ？口調が悪いのはさておき、たまに夜風に吹かれて街を流してると春でも鍋が食べたくなります。まあ気まぐれって奴かもしれません。ってことでわがままをいって、鍋を作ってもらいました。そ...

これは登場が3回目ぐらいのＢＩＧＡのワンタンメンです。え？またかよ？って。いえいえ。これは何回食べても美味しいんです。今回のポイントはセブンイレブンの金のハムを入れることです。強気で2枚入れます。1枚たしか１００円ぐらいします。これにホワイ...

シンプルなカルボナーラ。卵はレンジでチンで温泉卵にして、あとはいつもの要領でクリームソースを作ります。一応生クリームからソースを作ります。牛乳を入れてサラっとしたカルボナーラに。これを怠るとコンビニのベトベトした感じのパスタになっちゃうよ？...

これは日本人が大好きなサバの味噌煮。ポイントは生姜をたっぷり入れるこことですかね。あとは煮込みのやり方。焦げないようにコトコト地道に煮込むことで味がしみ込みます。まあ手間をかけて作る料理も好きです。。これがあれば日本酒一升は飲めますよ。

これはダーリンに大絶賛だったシラスとタラコのパスタポイントは新玉ねぎをたくさんスライスして生で入れること。通称「オニスラ」です。私は鬼嫁です！。。。でもこれは本当おいしかったです。緑の部分はブロッコリースプラウトです。緑があると一気に色鮮や...

納豆、シラス、タラコ、そしてカイワレ！あとは最後に卵の黄身を上に乗せるこれがそろえばお手軽シラス丼の完成よう！YO！YO!

富珍ギョウザは大山遊佐商店街にて購入。安定の美味しさです。スタミナ焼き定食はイメージは洋包丁をイメージしておりますが、味付けが若干異なります。これは甜麺醤を使って調理しました。今日は中華です。洋包丁は洋食だもんね。なるべく平日は自炊して土日...

お好み焼きー。自分のお好み？そうだなー。まずは男前であること。一応素を買って作ってます。山芋を入れて焼きます。ぶっちゃけお好み焼きは外で食べても家で食べても同じ！ってぐらい美味しく焼けるでやんす。

困ったらいつもの焼きそばです。悩み事？困りごと？まーないですけどね。