おでん風 うどん 20150617
ミラノ風ドリアならぬ、おでん風 うどんです。 料理ってやっぱり目でも楽しむものだよね。ただの素うどんがこんなにも屋台に気分にさせてくれるなんてさ。寒い日にこのうどんで温まりたい。今6月だけど・・ ...
鮭と冷奴 20150615
こういうシンプルなメニューが大好きなんです。 でもね。シンプルなメニューだけど、盛り皿とか盛り付けでもこんなにおいしそうでしょ？ なんか家だけど、やよい軒に来た感じですね。...
ソーメンと豆腐と揚げ油揚げ焼き 20150614
ソーメンは好きでよく食べます。大豆と油揚げも好きです。 全メニューのやくみはねぎと生姜 よく居酒屋さんとかではこの油揚げの表面をかりっと焼いたメニューを食べてましたね。...
豚バラ肉とナスとピーマンの炒め物 20150611
こんな感じ。やっぱりナスとピーマンって合うよね。...
パスタと野菜スープ 20150608
今年は5月が暑くて6月は意外に涼しい気候が続きましたよね。珍しいパターンです。油断して高温が苦手な植物が弱ってしまったりとかありましたが、なんとか元気でやってます。 なのでご飯はちゃんと食べましょう。パスタとエビスビールで乾杯！...
ビーフシチューとBIGMAC風サラダ 20150605
この日はダーリンは虫歯の治療をしたようで、固いものは食べれまへん！ と言っておりました。そんな中での虫歯殺しのフランスパンです。。。 わざとではないけど、たしかに歯の治療後にこのパンは固かったかも。 サラダはオニオン、マヨネーズ、シャキシャキのレタス！ これにマヨネーズと胡椒を加えると味はビッグマックそのものです。 あとシチューのポイントはブロッコリーは一番最後に入れることかな。 形状が崩れなくてきれいに仕上がります。もちろん調理中に入れてもおいしいですけどね。 ダーリンはワインも飲んでました。 &nbs ...
チャーハン 20150604
これはダーリンが作ったチャーハン。 初めて鍋を振るっているところを目撃しましたが、 意外と様になっておりました。味の素は？味覇（ウェイパー）は？ みたいな感じで調味料に強いこだわりがあったようですが、両方とも家にありませんでした。なのである調味料を使って調理をしておりました。 よくわからないチャーハンウンチクみたいなものがいくつか聞けました。 まー昔はよく調理していたんでしょうね。...
キムチ焼きそば 20150603
これは焼きそばにキムチをトッピングしたキムチ焼きそば。 実は食べるのは初です。意外とキムチを入れるとおいしいのね。...
冷やし中華 細麺 20150602
夏は定番の冷やし中華。 細麺タイプでいただきました。今年は6月に入ってからはだいぶ涼しくなりましたね。 5月は暑かったからなあー...
ピーマンの肉詰め 20150607
ピーマンの肉詰めです。 これも好きな料理のひとつ。ピーマンに作ったタネを詰めて焼くだけ。 肉は牛と豚の合挽肉を使っております。 胡椒と、けっちゃぷの2種類の味付けで食べました。 ...