グルメレポ

大山は遊座商店街に出来た新しい油そば屋さんです。味は魚のダシがしっかり効いたタレで、食べやすいお味です。麵は太めでぷりぷりして美味しかったです。
正直油そばを食べたことがないので、評価はしにくいのですが、つけ麵に近い印象を受けました。
丼の底にスープ・タレ？が敷いてあり、麵と絡めて食べるようなイメージです。うどんで言うとぶっかけうどんに近いですかね。

少し残念だったのが、調理までに時間がかかっていたことでした。これはオープンしたばかりという事もあり、不慣れなせいもあるのかもしれません。

それ以外は良いサービスだったと思います。
ただし、近くに美味しいラーメン屋さんもたくさんありますので、その中でよし、今日は油そばを食べよう！となかなかなりにくいのが課題かもしれません。