外観
見たことない漢字が目をひきます。振り仮名が書いてなければまず読めないでしょう。外観は渋い感じで悪くないと思います。2016年10月にオープンしたばかりのお店です。
内装
内装は前に家系ラーメン屋があった時からあんまり変わっていないですね。店内は狭いので、鏡を使って少しでも広くみえるようになってます。これはおそらく福しんがかつてあった時に設置されたものでしょう。
メニュー
味噌ラーメンは790円。左寄せに書いてあります。通常右が多いような気がします。味噌ラーメンしかないので迷うことはないでしょう。
10個食べると1杯が無料になるスタンプカードが置いてありました。
ラーメン
青いどんぶりで、味噌のスープがよく映えますね。見た目もきれいです。個人的にもう少し野菜が山盛りだと嬉しい。
麵は太めのぷりっとした麵で美味しいです。池袋の花田に味といい、麵といい似てます。とても美味しいラーメンだと思います。
その他
お店の紹介文。10時間煮込んだスープって、ラーメンなので、10時間が長いのか短いのかよくわからないですね。
13種類の野菜が入っていると書いてありますが、5種類ぐらいしか見つけられませんでした。本当に入っているのかな。。。。見つけた野菜。
- 青ネギ
- 長ネギ
- 玉ネギ
- もやし
- パプリカ
うーん。あと8種類はなんなんだろう。答え合わせをしたいなぁ。今度行った時に聞いてみようかな。大山には路三やいっこくなどの美味しい味噌ラーメン屋さんがありますが、ひとつお店が増えたので嬉しいです。味噌ラーメンが好きな方は是非どうぞ。