超有名店に行ってみた！中華そば　ラーメン伊吹　志村坂上

食べログのランキング常連のお店。

点数を見ると４．１点！通常おいしいお店でも3点台にいるのが普通ですが、このお店は4点台をキープしています。

有名店という事もあり、いつも長い行列になっていることは知っていました。

この日は平日休みだったので、火曜日に往訪。
１１時３０分頃に到着しましたが、すでに１３人ぐらい並んでおりました。
開店は１１時４５分からのようですが、４０分頃には開店していました。

自分が食べれたのは１２時すぎぐらいでした。土日だともっと混んでいるのでしょう。

中華そば、味玉、和え玉、炊き込みご飯のフルコースです。
全部で１１００円でした。

スープがとにかく濃く、にぼし１３０ｇ？一杯に入っているようです。
あまりに濃厚なので苦味もあり、この苦味が美味しいと感じられる人にはまさに絶品でしょう。
逆に苦手な人に向かない感じで好き嫌いがはっきりある味ですね。
具のチャーシューも大き目で柔らかく、煮干しの風味がしてとても美味しいです。

麺はストレートタイプでスープに良く合う麺でした。ねぎの代わりに玉ねぎがのっており、シャキシャキして美味しかったです。

炊き込みご飯はチャーシューがたくさんはいっており、１５０円ならお得な感じがします。味は薄味でラーメンとも良く合います。

和え玉は単純な替え玉ではなく、刻んだ玉ねぎとチャーシューが和えてあり、とても新鮮な感じでした。

ラーメン、和え玉、炊き込みご飯と食べたので、正直最後の方は食べ過ぎで苦しくて、しばらくは良いかな・・・っと思いました。

が、しかし夜になると・・・あー伊吹が食いてーっとなる禁断症状が発生しました。
これは危険な感じがします。なのでしばらくは伊吹は我慢しようと思いました。

総じてとても美味しいラーメンです。ただはまると禁断症状が出そうなので気を付けましょう！！