おうちご飯

ホイコーローと麻婆豆腐 20150407

今日は中華。 テンメンジャンを使ってナスとキャベツを痛めてホイコーロー風に。 最近麻婆豆腐にトマトを入れるの凝ってます。甘くておいしい。...
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日記

ダーリン風邪をひく

ダーリンが風邪気味なので、遠くに出かけれらない。 今日は雨。桜はこの雨でほとんど散った感じかな。 昼ごはんに毎度おなじみ洋包丁。ダーリンは風邪気味なのでスタミナ焼きランチを頼んでおりました。私も毎度定番のナスと野菜炒め。 そして夜はギョウザと鉄火丼。まあたまにはのんびりした一日もいいでやんすね。 あとダーリンが今日お小遣いをくれました。うれしい。  ...
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おうちご飯

まぐろのほほステーキ丼  20150402

これは久々の大ヒットです。 スーパーでマグロのほほ肉が安く手に入りました。200g程度で300円。 まあ安いか高いかは正直不明。でもかなりおいしそうだったのだ購入。 正直食べたことないから楽しみっす。   作り方はまずはステーキを焼く感覚でほほ肉に下味を 塩と胡椒を振って10分程度放置。 あとはオリーブオイルとニンニクを使ってほほ肉を焼きます。 ここまではステーキと同じですね。 あとはできたらご飯を敷いたどんぶりに、ほほ肉、のり、青しそ(重要)を入れて完成。 これがちょーうまいんです。しその風味 ...
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おうちご飯

タコライス風 ライス 20150401

タコライス風ライスです。 ポイントはチリパウダーを入れて若干辛めにつくるところです。 やっぱり辛いと食欲がわくよね。あと通常はレタスを使うんだけど、今回はキャベツを。 あるもので簡単にできるのがうれしい。...
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おうちご飯

しょうが焼き定食 20150329

家で作った生姜焼き定食。 めざすは福しんの生姜焼き定食です。あれっておいしいですよね。  ...
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おうちご飯

ペペロンチーノ 2015/3/29

余っていた野菜とハムで作ったペペロンチーノ。 パスタの中でも好きな部類です。  ...
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なみさ日記

ラークアに行ってきた

ダーリンとラクーアに行ってきました。 ちょうど株主優待券のラクーアスパの無料券が2枚あったので、 3月末で切れてしまうため行ってきました。 夜に行くとネオンがとてもきれいな東京ドームctiy。 これはMLBcafeですね。たしか秋葉原にも同じcafeがあったはず。 え?それはakb cafeだろって?まあ似たようなものよだよ。 飲食店は19時ころにはいっぱいでどこも入れない。 こんな時はそうよ!サイゼリアよ!! 私は安くて結構すきなんだけど、ダーリンは好きなのかな?でもワインもたらふく飲んで2700円ぐら ...
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なみさ日記

ダーリンのアグラオネマ

今日は休みなのにダーリンは朝からガサゴソと何か作業をしておりました。やっていたのはこのアグラオネマの植え替えだとか。キレイな観葉植物で高いらしいんですが、私もキレイだとは思うけど、全部同じ野菜にしかみえません。まあダーリンの唯一の趣味ってところでしょうか。なのでここは温かく苦言を言うのではなく見守ってあげたいと思います。 これは大きくなりすぎて株分けをしたアグラオネマの寄せ植えだとか。 まーきれいですね w...
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おうちご飯

麻婆ナス

これは永谷園の麻婆ナスの素を使ったご飯。 これは中華風味付けですが、これを見ると洋包丁のなすと肉のしょうが焼のランチが食べたくなります。 でもなかなか好き。...
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おうちご飯

春雨丼

永谷園の春雨の元を使った春雨丼です。 レトルトのルーにもやし、えのきを加えて調理しております。 もやしがあるだけで雰囲気が全然変わるよね。...
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