お刺身 20150704
この日はスーパーでお刺身を買って食べましたとさー...
よし乃 味噌ラーメン 20150703
北海道は旭川のラーメン屋さんの「よし乃」です。 味濃い目の味噌ラーメンが看板メニューです。北海道は旭川から、札幌を中心んに展開している店舗です。たしか2年ぐらい前にお台場でやっているラーメンフェアみたいなところに出店しており、食べる機会がありました。 袋でインスタント乾麺が売っているので簡単に作れます。ポイントは野菜を炒めて乗せることです。 作り方ですが、本格的にやるとこんな感じ。 まず袋から味噌を取り出してどんぶりに入れる。事前にどんぶりを温めておくと尚吉。 次に麺をゆでるお湯を沸かしつつ、野菜を炒める ...
温野菜カレー 20150702
これは通常のカレーではなく、温野菜のカレーです。 少しばかり手間がかかりますが、野菜ときっとフライパンで表面を軽く焼いておきます。え?カレーに入れたほうがうまいだろって?NO NO 野菜の生の風味をカレーに乗せていただくのが至高なんですよ! ピキーン!...
ゴーヤーチャンプル 20150630
夏と言えばゴーヤー。ゴーヤーといえば そうです。 チャンプルー!! 他の食べ方をあまりしたことがないですが、ゴーヤーチャンプです。ポイントは名前のとおりよく混ぜることだと思います。やっぱこれを見ると泡盛が飲みたくなるよね。...
ナスとシーチキンのソテー 20150629
この料理は珍しいです。ナスにシーチキンを入れてソテーします。 キノコとバターと一緒にね。結構相性いいんですよー キノコと金麦!あ、ナスとシーチキンね。相性いいですよー...
冷やし中華 20150628
今年3回目ぐらいの冷やし中華!じゃかじゃん♪...
お蕎麦 20150625
食べるものがなくなっても蕎麦があれば大丈夫!っていうぐらい蕎麦が好きです。 この日は揚げ出し豆腐を作って一緒に食べました。夏に蕎麦は最高にうまい。...
きつねうどん 20150621
最近の冷凍めんっておいしいですよね。本当店で食べるのと変わらない! こんな感じのきつねうどん。...
富良野カレー! 20150619
これはレトルトの富良野カレーです。 もぐもぐ。うんうん北海道の風景が脳裏によみがえりますね。 羽田から旭川空港に飛び、そのままレンタカーを借りて美瑛まで運転。辺り一面は畑と田んぼ。日本ってこんなにのどかなのね。通りには猫の子一匹見えない。本当に時間を忘れてしまう。そう風と一体になってドライブしてる感じ。Drive your dream! プープー!!!!! !?!? プープー!! ん? 「そこの車止まりなさい!」 「!?」 っと速度を出しすぎていたようです。。。 そしてそのまま美瑛を通過して富良野に。6月 ...
マーボー豆腐 20150619
マーボー豆腐です! これは甘口で作成。こんど四川風の食べれないぐらい辛いのを作ってみたいな。 そして作らなければ良かったとならないようにと・・・考えるとやっぱやーめた ...